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探究酶溶液对淀粉的消化作用

淀粉是我们日常主食中的主要营养物质,进入消化系统后淀粉会发生什么变化呢?现在就让我们探究酶溶液对淀粉的消化作用。

所需材料用具:淀粉糊,清水,酶溶液(如α-淀粉酶溶液等),碘液,标有1、2号的两支试管,试管架,烧杯,温度计,试管刷,滴管,500ml大烧杯(盛有37°C温水),抹布。

探究步骤 内容 满分 得分 备注
问题 酶溶液对淀粉有消化作用吗?
做出假设 __________________________________________ 0.5分
设计实验 (1) 取1、2号干净试管,各加入______淀粉糊。(0.3分) 1.5分
(2) 用滴管将酶溶液逐滴滴入1号试管(淀粉糊)中,边滴边______。(0.3分)
(3) 用滴管将等量______滴入2号试管(淀粉糊)中,操作同第(2)步。(0.3分)
(4) 将1、2号试管置于盛有______°C温水的大烧杯中水浴保温3-5分钟后,取出待用。(0.3分)
(5) 分别向1、2号试管中滴入______,振荡后观察实验现象。(0.3分)
实施实验 (1) 按照你的设计方案完成实验过程。(1.5分) 2.5分
(2) 实验现象记录:
1号试管:______
2号试管:______。(1分)
得出结论 分析实验现象,得出结论:______。(1分) 1分
整理 清洗用过的仪器用品,放到指定位置,摆放整齐;用抹布将实验台擦拭干净。(0.5分) 0.5分
总分 6分

试题三答案填写

一、做出假设

二、设计实验

(1) 取1、2号干净试管,各加入淀粉糊。
(2) 用滴管将酶溶液逐滴滴入1号试管(淀粉糊)中,边滴边
(3) 用滴管将等量滴入2号试管(淀粉糊)中,操作同第(2)步。
(4) 将1、2号试管置于盛有°C温水的大烧杯中水浴保温3-5分钟后,取出待用。
(5) 分别向1、2号试管中滴入,振荡后观察实验现象。

三、实施实验

实验现象记录:
    1号试管:
    2号试管:

四、得出结论