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探究酶溶液对淀粉的消化作用
淀粉是我们日常主食中的主要营养物质,进入消化系统后淀粉会发生什么变化呢?现在就让我们探究酶溶液对淀粉的消化作用。
所需材料用具:淀粉糊,清水,酶溶液(如α-淀粉酶溶液等),碘液,标有1、2号的两支试管,试管架,烧杯,温度计,试管刷,滴管,500ml大烧杯(盛有37°C温水),抹布。
| 探究步骤 | 内容 | 满分 | 得分 | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 问题 | 酶溶液对淀粉有消化作用吗? | |||
| 做出假设 | __________________________________________ | 0.5分 | ||
| 设计实验 | (1) 取1、2号干净试管,各加入______淀粉糊。(0.3分) | 1.5分 | ||
| (2) 用滴管将酶溶液逐滴滴入1号试管(淀粉糊)中,边滴边______。(0.3分) | ||||
| (3) 用滴管将等量______滴入2号试管(淀粉糊)中,操作同第(2)步。(0.3分) | ||||
| (4) 将1、2号试管置于盛有______°C温水的大烧杯中水浴保温3-5分钟后,取出待用。(0.3分) | ||||
| (5) 分别向1、2号试管中滴入______,振荡后观察实验现象。(0.3分) | ||||
| 实施实验 | (1) 按照你的设计方案完成实验过程。(1.5分) | 2.5分 | ||
| (2) 实验现象记录: 1号试管:______ 2号试管:______。(1分) |
||||
| 得出结论 | 分析实验现象,得出结论:______。(1分) | 1分 | ||
| 整理 | 清洗用过的仪器用品,放到指定位置,摆放整齐;用抹布将实验台擦拭干净。(0.5分) | 0.5分 | ||
| 总分 | 6分 | |||
试题三答案填写
一、做出假设
二、设计实验
(1) 取1、2号干净试管,各加入淀粉糊。
(2) 用滴管将酶溶液逐滴滴入1号试管(淀粉糊)中,边滴边。
(3) 用滴管将等量滴入2号试管(淀粉糊)中,操作同第(2)步。
(4) 将1、2号试管置于盛有°C温水的大烧杯中水浴保温3-5分钟后,取出待用。
(5) 分别向1、2号试管中滴入,振荡后观察实验现象。
三、实施实验
实验现象记录:
1号试管:
2号试管:
四、得出结论